かんたんオレオケーキ

時短レシピ(一般)部門

すずめがサンバ

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焼かずに冷蔵庫で冷やすだけで、かんたんにケーキができます!

調理時間:10分

材料:6人分

★オレオ…18枚(1枚は飾り用)

★マスカルポーネ…100g

★生クリーム…200ml

★砂糖…15g

★牛乳…20g

★クルミ…25g(飾り用)

★カステラ…4切れ(市販)

作り方

生クリームに砂糖を入れて泡立て器でツノが立つまで混ぜる。

①生クリームが出来たらマスカルポーネを入れて軽く混ぜる。

深さのある器の下に(タッパーなどでも可)カステラを敷き詰める。

①をカステラの上に乗せ伸ばす。その上にオレオ両面に牛乳を付けたものを乗せ更に①を乗せる。これを繰り返し最後は①が上にくるように。

オレオは1枚飾り用に。中のクリームを外し(食べちゃってくださいね)ビニール袋にクルミと入れて軽く叩いて粉々に。

順に重ねてできた上に飾り用を振り掛けて冷蔵庫で1時間冷やせば出来上がり。

ポイント

オレオと生クリーム&マスカルポーネクリームの重ね具合は器に合わせてお好みで何層かにして下さい。ブルーベリーソースやメイプルシロップをかけてもgood。