栄養満点!即席和風オートミール粥

健康レシピ(一般)部門

ウィリヤムヤム

コメント

食物繊維たっぷりのオートミール、和風で食べても美味しいのです!高たんぱくで消化の良い鶏ささみ、疲労回復効果のある梅干し入りのヘルシーお粥です。

調理時間:8分

材料:1人分

オートミール カップ1/2

鶏ささみ 1本

梅干し 1個

青ネギ 少々

水 カップ1と1/2

顆粒だし 小さじ1



作り方

鶏ささみは斜めに細切りにする。梅干しは種を取り出し包丁でたたき、青ねぎは小口切りにする。

小鍋に分量の水と顆粒だしを入れ、煮立ったら鶏ささみ、オートミールを入れ中火で4分ほど煮る。

仕上げに梅を加え混ぜ、味見をしてからしょうゆをお好みで加える。器に盛り付けてねぎを添える。

ポイント

ささみの筋はとっておくこと。ささみがない場合は、しらすでも美味しくできます。

オートミールの量を減らすと、さらっとしたお粥になります。

オートミールはお米より短時間でとろりととろけるお粥になり、寒い日の朝食や夜食にぴったりです。